详谈食品包装标签(食品贴纸)的通用标准�?/h1>

时间:2010-08-23 21:48来源:深圳上悦标签有限公司 作�?上悦标签 点击:�?/span>主页 > 新闻中心 > 公司新闻 >

通常来说我国�?a target="_self" href="http://www.labelsy.com/spypbiaoqian.html">食品包装标签是由国家标准局颁发�?食品标签(食品贴纸)通用标准代替GB 7718-87。其详细的内容包括：

1　主题内容与适用范围

　　本标准规定了食品标签的基本原则、标注内容和标注要求�?/p>

　　本标准适用于在国内销售的预包装食品的标签�?/p>

2　引用标准

　 GB 2760 食品添加剂使用卫生标�?/p>

GB 13432 特殊营养食品标签

3　术语

3.1　食品标签

　　预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及一切说明物�?/p>

3.2　预包装食�?/p>

　　预先包装于容器中，以备交付给消费者的食品�?/p>

3.3　容器

　　将食品完全或部分包装，以作为交货单元的任何包装形式，也包括包装纸�?/p>

3.4　食品添加�?/p>

　　为改善食品的品质和色、香、味，以及为防腐和加工工艺的需要，加入食品�?/p>

的化学合成物质或天然物质�?/p>

3.5　配料

　　在制造或加工食品时使用的并存在（包括以改性形式存在）于最终产品中的任

何物质。包括水和食品添加剂�?/p>

3.6　保质期（最佳食用期�?/p>

　　指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品�?/p>

全适于销售，并符合标签上或产品标准中规定的质量（品质）；超过此期限，在一

定时间内食品仍然是可以食用的�?/p>

3.7　保存期（推荐的最终食用期�?/p>

　　指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品�?/p>

量（品质）可能发生变化，因此食品不再适于销售�?/p>

3.8　固形�?/p>

　　含有固、液两相物质的食品中的固体部分，不包括可溶性固形物�?/p>

4　基本原则

4.1 食品标签的所有内�?不得以错误的、引起误解的或欺骗性的方式描述或介绍食

品�?/p>

4.2 食品标签的所有内容，不得以直接或间接暗示性的语言、图形、符号导致消�?/p>

者将食品或食品的某一性质与另一产品混淆�?/p>

4.3 食品标签的所有内容，必须符合国家法律和法规的规定，并符合相应产品标准

的规定�?/p>

4.4 食品标签的所有内容，必须通谷易懂、准确、科学�?/p>

5　必须标注内容

5.1　食品名称

5.1.1　必须采用表明食品真实属性的专用名称�?/p>

5.1.1.1 当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中

的一个�?/p>

5.1.1.2 无上述规定的名称时，必须使用不使消费者误解或混淆的常用名称或俗名�?/p>

5.1.2 在使�?ldquo;新创名称”�?ldquo;奇特名称”�?ldquo;牌号名称”�?ldquo;商标名称”�?必须

同时使用5.1.1条中规定的任意一个名称�?/p>

5.1.3 为避免消费者误解或混淆食品的真实属性、物理状态和制作方法，可以在食品

名称前附加或在食品名称后注明相应的词或短语�?/p>

5.2　配料�?/p>

5.2.1　除单一配料的食品外，食品标签上必须标明配料表�?/p>

5.2.1.1 配料表的标题�?ldquo;配料”�?ldquo;配料�?rdquo;�?/p>

5.2.1.2 各种配料必须按加入量的递减顺序一一排列�?/p>

5.2.1.3 如果某种配料本身是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料，必须�?/p>

配料表中标明复合配料的名称，再在其后加括号，按加入量的递减顺序一一列出�?/p>

始配料。当复合配料在国家标准或行业标准中已有规定名称，其加入量小于食品�?/p>

量的25%时，则不必将原始配料标出，但其中的食品添加剂必须标出�?/p>

5.2.2 各种配料必须�?.1条的规定使用具体名称。食品添加剂必须使用GB 2760规定

的产品名称或种类名称�?/p>

5.2.3 当加工过程中所用的原料已改变为其他成分�?指发酵产�?如酒、酱油、醋�?,

为了表明产品的本质属�?可用“原料”�?ldquo;原料与配�?rdquo;代替“配料”,并按5.2.1.2

条的规定标注�?/p>

5.3 净含量及固形物含量

5.3.1 必须标明容器中食品的净含量，按以下方式标明�?/p>

a. 液态食品，用体积；

b. 固态食品，用质量；

c. 半固态食品，用质量或体积�?/p>

5.3.2 容器中含有固、液两相物质的食品，除标明净含量外，还必须标明该食品的固

形物含量，用质量或百分数表示�?/p>

5.3.3 同一容器中如果含有互相独立且品质相同、形态相近的几件食品时，在标明净

含量的同时还必须标明食品的数量�?/p>

5.4　制造者、经销者的名称和地址

必须标明食品制造、包装、分装或销售单位经依法登记注册的名称和地址�?/p>

5.5　日期标志和贮藏指�?/p>

5.5.1　必须标明食品的生产日期、保质期�?和保存期�?/p>

5.5.1.1　日期的标注顺序为年、月、日�?/p>

5.5.1.2　可以采用下列方式之一标明保质期或保存期：

a.“最好在……之前食用”，或“最好在……之前饮用”（用于保质期）；

“……之前食用最�?rdquo;，或“……之前饮用最�?rdquo;（用于保质期）； “……之前食用”，或“……之前饮用”（用于保存期）�?　　　

b.“保质期至……”�?/p>

　　　“保存期至……”�?/p>

c.“保质�?hellip;…个月”�?/p>

　　　“保存�?hellip;…个月”�?/p>

5.5.2　如果食品的保质期或保存期与贮藏条件有关，必须标明食品的贮藏方法�?/p>

5.6　质量（品质）等级

　　产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定质量（品质）等级的食品，

必须标明食品的质量等级�?/p>

5.7　产品标准�?/p>

　　必须标明产品的国家标准、行业标准或企业标准的代号和顺序号�?/p>

5.8　特殊标注内容

5.8.1 经电离辐射线或电离能量处理过的食品，必须在食品名称附近标�?ldquo;辐照�?/p>

�?rdquo;�?/p>

5.8.2　经电离辐射线或电离能量处理过的任何配料，必须在配料表中加以说明�?/p>

6　允许免除标注内容

6.1　当容器的最大表面的面积小于10cm2�?除香辛料和食品添加剂�?可免�?5.2

�?.5�?.7条的内容�?/p>

6.2　产品标准（国家标准、行业标准）中已明确规定保质期或保存期在18个月以上

GB 7718—94

的食品，可以免除保质期或保存期�?/p>

6.3　进口食品可以免除原制造者的名称、地址和产品标准号�?/p>

7　推荐标注内容

7.1　批号

　　由食品的生产或分装单位自行确定方法，标明食品的生产（分装）批号�?/p>

7.2　食用方法

　　为保证食品的正确食用，可以在标签上标明容器的开启方法、食用方法、每

日推荐摄入量、烹调再制方法等对消费者有帮助的说明。必要时可以在标签之�?/p>

单独附加说明�?/p>

7.3　热量和营养素

可以按GB 13432的规定，标明热量和营养素的含量�?/p>

8　基本要求

8.1　食品标签不得与包装容器分开�?/p>

8.2　食品标签的一切内容，不得在流通环节中变得模糊甚至脱落；必须保证消�?/p>

者购买和食用时醒目、易于辨认和识读�?/p>

8.3　食品标签的一切内容，必须清晰、简要、醒目。文字、符号、图形应直观�?/p>

易懂,背景和底色应采用对比色�?/p>

8.4　食品名称必须在标签的醒目位置。食品名称和净含量应排在同一视野内�?/p>

8.5　食品标签所用文字必须是规范的汉字�?/p>

8.5.1　可以同时使用汉语拼音，但必须拼写正确，不得大于相应的汉字�?/p>

8.5.2　可以同时使用少数民族文字或外文，但必须与汉字有严密的对应关系，外�?/p>

不得大于相应的汉字�?/p>

8.6　食品标签所用的计量单位必须以国家法定计量单位为准，如：

质量单位：g或克，kg或千克； 　　

　　体积单位：mL、ml或毫�? L或或升�?/p>

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